Prevencia obezity
Prevencia obezity u detí v legislatíve:
Aktuálne dokumenty na podporu zdravia ktoré vychádzajú z koncepcie štátnej politiky zdravia je Programové vyhlásenie vlády SR Národný program obezity. Jeho cieľom je zabrániť vzniku nadváhy a obezity u detí so zdravým životným štýlom. Využitie tohto projektu v školskom prostredí má mnohé výhody:
- Má dosah na veľkú časť detskej populácie
- Detí trávia v škole značnú časť svojho času
- Usporiadanie a obsah denných činností v MŠ tvoria optimálne, predovšetkým praktické, ale v jednoduchej podobe aj teoretické podmienky na osvojenie si zdravého životného štýlu. Aj keď nie sme zaradení do projektu „ Zdravá škola “, riadime sa týmto heslom a to tým, že propagujeme zdravý životný štýl. Zaviedli sme každý deň konzumáciu ovocia a zeleniny „ Ovocníček “, formou násteniek informujeme rodičov o zdravom stravovaní, a primeranom obliekaní a o prevencií chorôb.
- Dieťaťu poskytuje dostatočný pitný režim a zdravú stravu
- Dávame podnety na zlepšenie prístupu k športu a aktívnemu tráveniu voľného času.
Prostredníctvom pohybových edukačných aktivít a aktívnej činnosti detí oboznamujeme ich so zdravými a nezdravými potravinami, zdravým spôsobom života.
Dôležitou požiadavkou správnej životosprávy v dennom poriadku je nielen striedanie rôznych druhov činností, ale aj dodržanie psychohygieny. Veľkými inovatívnymi zmenami je aj vyhláška o školskom stravovaní k zákonu č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní ( školský zákon )
2. Príčiny obezity u detí predškolského veku:
Najčastejšou príčinou obezity u detí je nevhodný životný štýl. Patrí sem najmä :
· Nevhodný denný režim ( nepravidelné stravovanie, vynechanie jedál, nevyvážené striedanie aktivít,)
· Nedostatok pohybu
· Sedavé aktivity ( televízia, počítač )
· Nevhodná skladba stravy ( sladené nápoje, tuky, biela múka, )
· Dedičnosť
· Vek ( pravdepodobnosť výskytu nadváhy a obezity s vekom rastie)
3. Prevencia obezity u detí:
Cieľom prevencie je dosiahnutie rovnováhy medzi príjmom energie potravou a jej spotrebou v rámci metabolizmu. Prevencia je účinnejšia ako liečba. Najdôležitejšia úloha je pravidelný pohyb a zdravé stravovanie .
Správne návyky životného štýlu sa u detí formujú už v útlom veku.
Ciele v našej MŠ:
- oboznámiť deti so zásadami správnej životosprávy
- uvedomiť si a dodržiavať správne, zdravé stravovanie a dostatočný pohyb na čerstvom vzduchu
- naučiť deti pohybovým zručnostiam a k správnej koordinácii, každodennej pohybovej aktivite v prospech ich zdravia
- využiť priestory telocvične, telovýchovné náčinie a náradie.
Aktivity „ S úsmevom cez prekážky “, Deň bez sladkostí.
Na vytvorenie návykov životného štýlu u detí predškolského veku má vplyv jeho okolie, rodina a materská škola. Úzkou spoluprácou materskej školy a rodiny sa hľadá optimálna spoločná cesta v prospech dieťaťa.
4. Pohyb ako prevencia:
Pohyb je dieťaťu prirodzený, kto pravidelne športuje, je zdravší a cíti sa viac fit. Organizmus má väčšiu imunitu voči chorobám. Fyzická aktivita je indikovaná ako prevencia a liečba obezity.
Cvičením :
· Urýchli sa metabolizmus
· Detoxikácia je intenzívnejšia a tuky sa rýchlejšie spaľujú
· Zlepšuje sa trávenie
· Spánok je pokojnejší a hlbší
· Zlepší sa imunitný systém
· Zlepší sa prekrvenie mozgu
U dieťaťa predškolského veku je najzákladnejšou potrebou potreba pohybu.
V materskej škole sa využívajú lokomočné hry s permanentným pohybom, naháňačky, cvičenia s náčiním, pohyb s hudbou a pod. Optimálne zaradenie je 3x do týždňa nasledujúco: spontánne činnosti v rozsahu 20 minút, riadené činnosti 10 minút.
Našim cieľom je zvýšiť pohybovú aktivitu a pohyb dieťaťa na čerstvom vzduchu, športovanie a radosť z prirodzenej súťaživosti. Sezónne aktivity „ Súťaž v stavaní snehuliakov “.
Deťom treba vytvárať podmienky a svojim výchovným pôsobením ich viesť k tomu, aby sa pohyb stal súčasťou ich denného režimu.
Odporúča sa:
- Pohyb na čerstvom vzduchu
- Pohybové a hudobno-pohybové hry
- Pohybové a relaxačné cvičenia, zdravotné cviky, dychové cvičenia, prirodzené pohyby ako sú chôdza, beh, skok
- Bicyklovanie
- Cvičenie s náradím a náčiním
- Sezónne činnosti.
5. Zásady ktoré treba rešpektovať:
- Neporovnávať pohybové výkony jednotlivých detí! Využívať pozitívnu motiváciu, pochvalu, povzbudenie.
- Pri plánovaní a realizácií aktivít rôznej náročnosti akceptovať zmeny biorytmu dieťaťa v priebehu dňa a psychohygienu.
6. Správna výživa:
Správna výživa ovplyvňuje nielen telesný rast a telesné zdravie, ale podporuje aj duševný vývoj dieťaťa.
Výživa je jedným z hlavných činiteľov, ktoré rozhodujú o zdravotnom stave dieťaťa. Deťom treba podávať pestrú a hlavne energicky vyváženú stravu.
Výroba pokrmov sa riadi odporúčaniami, výživovými dávkami potravín.
Preferujeme podávanie celozrnných výrobkov, dostatok čerstvej zeleniny a ovocia. Zabezpečujeme pitný režim. Strava sa podáva dva krát denne v príjemnej emocionálnej atmosfére, podporujúcej utváranie pozitívneho vzťahu dieťaťa k jedeniu. Citlivo motivujeme k jedeniu aj tie deti, ktoré majú tendenciu vyhnúť sa mu.
Základné podmienky školského stravovania sú uvedené v školskom zákone.
Aktivity: „ Deň zdravej výživy “, „ Deň bez sladkostí “, „ Deň mlieka “.
V materskej škole dodržiavame tieto pravidlá:
- Na prípravu pestrej stravy používať zdravotne neškodné , na vitamíny, minerálne látky a vlákniny bohaté potraviny.
- Dodržiavať správny pitný režim. Dieťa by malo vypiť aspoň 1 liter tekutín denne. Vhodná je pitná voda, minerálna voda, stolová voda, nesladené čaje, alebo riedené ovocné šťavy.
- Polievka je dôležitá a prispieva k dostatočnému príjmu tekutín. Pripraví žalúdok na príjem ďalšieho jedla. Podporuje vylučovanie tráviacich štiav, významný je obsah živín. Pokiaľ si menšie deti na ďalšie chody iba zvykajú, nevnucujem im veľké množstvo polievky.
- Najvodnejšou úpravou jedál pre deti je varenie, dusenie, pečenie a zapekanie.
Na osvojenie si návykov správnej výživy sa odporúča:
- Pravidelné stravovanie
- Estetické stolovanie. Stolovať v pokoji, primerane dlhý čas. Nedovoliť hrať sa s jedlom.
- Využívať nátierky, kde môžeme kombinovať najrôznejšie druhy surovín. Takto deti prijmú aj potraviny, ktoré by inak odmietli. Nátierky použijeme na prípravu desiatej.
- Obmedziť, prípadne vylúčiť všetky energetické a nezdravé potraviny : jedlá z rýchleho občerstvenia, hranolčeky, čipsy, šišky, zmrzliny, majonézy, tučné mäso, údeniny, šľahačku, sladkosti vrátane sladených nápojov atď.
- Dávať deťom viac zeleniny a ovocia, hlavne surové, obilniny a strukoviny, zemiaky, ryžu, celozrnné produkty. Mäso ( kuracie, morčacie, teľacie a hovädzie) pripravujte iba 2 – 3 krát za týždeň, 1 - 2 krát týždenne ryby. Denne mlieko a mliečne výrobky.
- V našom školskom vzdelávacom programe máme viacero edukačných aktivít zameraných na správnu výživu a osvojenie si správnych návykov pri jedle.
- Organizujeme každoročne aj týždeň zdravej výživy.
Riadime sa heslom: „ Zdravo jesť a zdravo žiť! “